Beta Karoten

Jedz marchew, dynie, morele i szpinak – a jeśli ich nie lubisz lub jadasz zbyt mało, pamiętaj o przyjmowaniu preparatów z beta-karotenem, zwłaszcza gdy po wyjściu z pomieszczenia jasnego do ciemnego, twój wzrok długo przyzwyczaja się do ciemności, zanim zacznie rozróżniać w niej przedmioty. Oznacza to, że cierpisz na niedobór witaminy A – tzw. „kurzą ślepotę”, czyli niedowidzenie o zmierzchu.